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這間【All About Coffee】咖啡廳,在PAI的主街上,抵達PAI後5分鐘內你就會找到他,

1層挑高的泰式老屋,屋外滿滿的綠色植物,室內呢則多采多姿的像間小小藝廊,

因為來回經過這間店太多次,發現他生意還真不賴,隨時隨地都有人...呃..這個又喚起我絕不放過好料的熱血魂,無論如何得擠些時間來品嚐一下!!

 

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其實阿蛋不是喝咖啡的高手 ! 我喝不出來咖啡豆的品種來自哪裡?會不會回甘?香不香醇?

我只是得了一種 :每天早上不來一杯咖啡..大便就會大不出來的病 !!

所以,每天早上來一杯咖啡這行為,就像我阿母每天早上要到神明廳燒香這動作一樣的routine

阿蛋判別咖啡好不好喝..純粹道聽塗說,哈..不是啦,我是純粹以小學生判別法來判定,

基本上,咖啡的香味、沒有咖啡苦澀、有調味糖漿的香甜、又不甜膩過頭,對我來就~就是一杯好咖啡 (很淺的見解吧!!XD)

 

 

 

溫暖的陽光從窗台灑進室內,咖啡杯們井然有序的排列在架子上

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服務人員尚在準備中,經過這間店..總讓我以為不早點來就坐不到位置,是錯覺~其實裡面還有位置啦~

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二樓有間小閣樓,是個充滿藝術創意的空間,要拖鞋才能上去

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art gallery在二樓~其實一樓就佈置的挺有fu了,但也讓人對二樓更加好奇...

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超愛這種木造的老式建築,門是那種老式折門,坐在裡面空氣乾爽通風,隱隱傳來一股老宅特有的木頭味,很舒服~

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Gallery全都是手繪產品 ,獨一無二,觀賞之外也用來銷售給來店的客人,

有些畫作在我看來就像是小朋友畫的 (這下明白阿蛋真的是個淺人了吧XD) ,但不知道為什麼就是有股藝術氣息!

據老板說: 大部分是本地藝術家的創作!

泰國人極富創意,就算隱世未成名的畫家,畫作仍是吸引人們目光!

 

二樓的空間,一半是開放式的,一半是包廂式的,挑高的屋頂看來空間更寬敞~

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二樓牆上~這畫師的畫作有強烈的藝術風格,感覺喜愛動物..但不怎麼聽媽媽的話 (切~我哪根蔥啊..哪來這種雞歪評比??) 

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二樓是直接坐在地板上的,老式木屋踩上去一定會發出"椅歪椅歪"的聲音,這聲音..我阿媽老家也有..好懷念啊!! 

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氣窗孔顯示這棟老屋的年紀..看來至少百年, 左上那幾幅英文字的畫作...差點被我揹回家,現在看照片..沒買又有點後悔啊~~

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從二樓的欄桿處往外拍去 (其實我是要拍那個帥老外,不知道拍哪去了?~~)

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這裡所有畫作都只有一幅,價格合理,賣掉了就沒有了~

阿蛋本身看不懂畫,只見一個日本女生認真的看了許久,挑了3幅還不錯的畫作!

我也認真思考..那個小小幅的,買個幾幅並排掛浴室..好像還不賴哦,最後還是因為背包太小而忍住出手的衝動!!

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窗戶也是這種折疊式的,推開讓陽光灑進二樓,也讓空間看起來更有層次感

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手繪筆記本很可愛,還是忍不住買了幾本~ (雖然我到現在還想不到要用來幹麼??)

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手繪筆記本區旁的一個小小空間,就是用來烹煮咖啡的工作區!

不得不稱讚一下,真的相當整齊乾淨~

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招牌下的手繪menu,是店內人氣手工製糕點!

中間那個【Binoffi Pai】光是看它的圖片...我就整個眼睛發亮!!不愧是人氣商品啊!!

『豐富的太妃糖奶油和著碎餅干和香蕉製成慕司狀的蛋糕 ,上方綿密的蓋上厚厚一層新鮮奶油,豪邁的淋上巧克力醬』

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帶著欣賞藝術品的眼光,很捨不得的挖下第一勺!

妖咻~綿密的口感伴著多重的、濃厚的香氣,在口裡化開的有..太妃糖、香蕉、奶油..

這甜點的外觀、口感、口味全都大大勝出的,大大推薦啊~

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兩杯冰咖啡分別是Cappuccino和Latte,俗話說,有一好..很難有兩好!!

我加了快半罐的糖才不覺得苦,但喝起來不酸不澀,

在阿蛋排名中..不算特別好喝,卻也不到不能喝的地步!!

(p.s.很多人推薦這間的咖啡,阿蛋小學生評分法僅供參考..完全不負責任報導!!)

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被秒殺的【Binoffi Pai】...

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PAI 的咖啡廳真的很多,阿蛋一天喝3間也喝不完,

這間咖啡廳因地理位置方便,人客絡繹不絕,當然...生意會好..不是沒有道理!

據了解,這裡的咖啡溫醇、濃郁 (阿蛋喜歡喝甜甜..他的要加好多糖才有甜),

手工製的精緻糕點,口感豐富、香氣十足,甜膩程度適中,是令人豎大姆指的好糕點啊!!

所以,如果你也喜歡吃小甜點、咖啡不喜歡喝太甜...那就中了!!

來這喝杯咖啡...順便藝術一下吧~ (是說我的藝術氣息完全是硬裝的啊...明明就是個大老粗!!)

 

 

店家資訊 :

店名 : All About Coffee

電話 : 05-369-9429

地址 : 100 Chaisongkram Rd. Pai , Mae Hong Son
(與PAI夜市、PAI巴士站、PAI AYA租車中心在同一條路上)

營業時間 : 8:30am~19:30pm

地圖 : (自PAI巴士站步行到All About Coffee時間約5分鐘內)

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阿蛋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • James
  • 這個我要推一下, 很有烏布的感覺耶!

    你說那個喝咖啡的動作, 就像阿母要燒香的routine, 我笑到噴飯了~~
  • 有耶~你這麼一說,真的有點烏布的fu說~
    詹姆斯一定也喜歡看這種老房子!!

    哈哈..那個..我真的是個一點都不淑女的大老粗啊~

    阿蛋 於 2012/01/04 00:37 回覆

  • 歐巴桑
  • 阿蛋這真的戳到我的要害柳!我超愛喝咖啡柳!你一定要將你愛喝的咖啡做個排行榜介紹,我要當作下次去PAI喝咖啡為基準
    我也是一天不喝咖啡沒辦法棒賽柳!
    PAI到處都是咖啡館嗎?很容易看到嗎?
    問最後一個白癡問題,請問PAI很大嗎?跟清邁古城比呢?
  • 哈哈哈哈...原來不喝咖啡不能大便的不是只有我啊!!
    PAI咖啡最好喝的那間,就快寫到了,加油中~~
    這裡咖啡廳真的到處有,千萬不用擔心..大不出來,哈~
    PAI很小,中心地帶比清邁古城小,
    不過周邊還有很多小村,路都簡單不複雜,
    最後還是會繞回PAI的主街~

    阿蛋 於 2012/01/08 21:04 回覆

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