【曼谷】非吃不可！什麼樣的料理..吃了可以見到大海?巷子內的 -【頌通酒家】 @ 阿蛋跑跳碰

他的料理，吃了可以見到大海！巷子內的【頌通酒家】

這裡指的"巷子內"不是說它真的在巷子內，而是在說~嘿嘿..當地人才會去吃的啦！那是以前啦...現在早就無人不知啦~

阿蛋第一次去年代已很久遠，6年前了吧~當時是我的麻吉帶我去的，因為離她們公司飯店約十分鐘路程，

組員間..一傳十、傳到我這...當然要十傳百啊，不過我是老一輩的人，我的宣傳手法可是手繪地圖！

屌吧...我的腦子可是活生生的GPS啊~擁有我當年手繪地圖的人~你們真的要偷笑！

這家餐廳，在曼谷到底開幾年?我也不知，不過招牌很舊，還手寫的...怎麼看都有一定的年紀！

這裡的裝潢=沒有裝潢！就是low到你現場不遮嘴的剔牙...也不覺得怪的那種！

這裡沒有燈光美、沒有氣氛佳..更沒有帥哥美女服務生，

有的只是老闆晃動著他肥滋滋的肚子翻著沙嗲的背影...還有一些不會英文又雌雄同體的店員，

來到這裡~沒人會注意它店美不美？乾不乾淨？就算他服務生大姆指插在我的湯裡送來...我也是100%原諒！

誰叫它有像我家附近快炒店一樣的親切感，誰叫它..幹！..啊就好吃啊~你能拿它怎辦?

●老闆肥滋滋的背影，印象中沒看過幾次他穿上衣的樣子，每次都是給我裸露上半身...他站的地方..真的超熱啦，不然你以為
他不想練好六塊肌再露??

●不喝酒的老師們...喝可樂啦!!但..海鮮就是配要啤酒才對味啊~~

●比臉還大的螃蟹...等等會變成我的最愛！

●咖哩螃蟹：
這個!!這個!!就是這個害我真的想非法滯留！！很多家餐廳都有咖哩螃蟹這道菜，但大部分如"建X"、"Banana xx"等店，
上菜時..你只能看到紅咖哩蛋滿滿的覆蓋整個大盤...但肉眼看不到蟹在哪！(有圖為證..我改天再放)，
但是"頌通"...他可是用上圖那比臉還大的螃蟹現場料理，
螃蟹的腳~整個衝破咖哩蛋汁對著你招手，軟香滑嫩、香氣四溢的咖哩蛋汁扎實的包裹著螃蟹身體的每個部位，
每吃一口~就得先吃到這完美醬汁，跟新鮮到..你剛才才和它照過面的螃蟹搭在一起，誰人還能把你們拆散~~天啊~~
是食神來著~一定是食神歸位才做的出來這樣銷魂的狠角色！


●烤無敵大蝦：這道一出來...我確定我可以拋夫棄子!!整個大~暴~走~~

●水族箱現撈現烤...妖咻ㄜ~你看看它那個腦漿 (被我形容的好像太ㄜ了點?)~~不管...先吸一口~速速速~

●這傢伙說他彷彿回到媽媽的羊水裡...揮舞著四肢自在的仰泳~林老師咧..我是很想扁..但真的好吃到無法反駁他!!

●比一個男生的手還大，一口吸下去~它的腦漿在口裡像深水炸彈般爆開，太美妙了啊~~
大口咬肉..那個"ㄉㄨㄞ"到令人歡呼的口感..你只能自己去試...我辭窮了~~


●豬肉沙嗲：
Sorry啦~其實這道菜很一般..路邊也吃的到，純粹只是因為想吃才點的~


●鵝掌焗麵：
這道就特別了..其實~像廣式料理，那個鵝掌燜到Qㄉㄉ，膠質早已融入湯汁裡，
麵條口感適中帶點Q度，而且條條都吸了飽飽的醬汁，你吃的再飽...隨便都還能再嗑個2碗！

●炒水含羞草：
水含羞草算泰國才有的植物，吃起來的口感有點像..大豆苗+空心菜??啊...我不會形容啦！
如果是Andrew Zimmern (註一)來說...八成又有堅果味了吧！哈哈~


●新鮮大生蠔：
這個..用肉眼看就好，不必廢話...新鮮就是好~~