小白屋.png   

 

上圖的這張圖片截自超好用的Jackmap 清邁實景地圖,圖的右邊是一間小小的護理學校

(目前跟實景幾乎無異,連主人的那台紅色小轎車都還在),

 

圖的左邊那間有色小門屋頂長滿綠草的..就是咱們今天的主角【清邁小白屋-狠美味香茅排骨麵】~~

不過現在的小白屋香茅排骨麵的門面稍有不一樣囉,阿蛋主要是要請大家認一下隔壁的護理學校,算是大地標,很好認滴!!

(為什麼阿蛋不自己拍呢~啊幹!!我又要淚奔一次,不見了啦!!!還好另一台有拍,不然整個NO速,只是細項的照片~就只在我腦裡,嗚~~~)

 

 

 

這間店完全當地阿泰在吃的,阿蛋一枚觀光客都沒遇到,跟著阿泰試試看,一試大驚!!可說是完全在地好口味啊!!

看到門口擠滿人的店,阿蛋都遵循我阿爸的教誨 : 要看到有人排隊的店,表示好吃,一定要吃 !!

當天就是看到店裡滿座店外還有人圍著,不廢話~立刻停車下馬一探究竟!

 

 

 

現在的小白屋門口,比較不一樣吧??花草茂密了許多,綠意盎然的~

多了台純白的腳踏車和純白的公園椅~唷荷..有畫龍點睛的效果耶!!

pai 124.jpg

 

 

牆上手寫的那片藍色內有泰文的,我猜是他的店名,阿蛋的翻譯..恐怕沒人會懂XD~~!!

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門口掛的小黑板寫著:今日主廚特製泰式香茅酸辣排骨麵 (噓~我想識泰文的已有人發現我在唬爛!!)

pai 129.jpg

 

 

很小的店,偷數了一下..大概就14個座位 (硬擠可以15個啦)

沒有英文菜單,但老闆英文很好,直接跟他點就好~

一碗麵超大一碗才30銖人客啊~架俗啦!!你可以想像裡面九成都學生吧??

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沒有冷氣..夏天一定熱到靠北!!

那台壁掛風扇不斷的放送著學生身上特有的臭酸味~ (其實店裡真的是充滿香茅香料味的啦)

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店裡沒有特殊裝潢,但到處都有擺放些小物佈置

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老闆夫妻 (ㄜ~我猜夫妻啦..長得好有夫妻臉 ) ,兩人一看就是勤儉持家、刻苦耐勞、衣服都自己洗、腳也不會臭的人!!

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這角度看...他們是不是很像??

(寫到這裡,我真的想扁小央,幹!!我真的不懂! 同一個地方、同一個角度..為什麼要拍9張???)

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總算換角度了,因為這時我們有位置坐了,坐位的角度往門口拍就長這樣!! (我還有11張同樣的照片,幹!!)

不過...我總算知道電扇傳來的那股學生特有臭酸味~應該是..(小胖,是你吧??!!)

pai 138.jpg 

 

 

 

黯然消魂香茅麵來了~

可以看到他的湯頭超濃郁,但是喝起來卻相當順口不厚重,而且滿口充滿香茅的清爽 (著實是一道吃完不會口臭的料理)

其實他香料很多,但阿蛋是個毫無廚藝的粗淺之人...我只喝得出香茅味,

麵是選用那種比粿條細很多、比米粉粗的那種細粿條,呈半白透明狀,煮得剛剛好--Q彈有勁!!

配料 : 這要先起立鼓掌一下!!裡面除了有大大厚切的豬梅花肉片之外,還有手工肉丸子 (像獅子頭那種丸子)

最厲害的 (等等~我吞一下口水) 就是裡面放了好幾塊部位精選的醬燉肉排骨,用醬油燉到入口即化的排骨,(嘖嘖嘖~這老闆有功夫底子的)

全部擺成一碗..根本可以拍一部電影"真善美",太match了呀~阿蛋喝到碗差點端起來舔...硬是忍住!!

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妖咻~這種湯頭拿來台灣賣...我發了我!!

遠處有看到那個白色半截的布簾嗎?? 那裡其實是老闆小巧思佈置的小小茅房,

但其實挺恐怖的,阿蛋上的提心吊膽的,布簾後就馬上是蹲式厠所了,隨便來陣風...我的蜜桃不就..??

pai 144.jpg  

 

看到隔鄰每人都來一包,我們也要!! 炸得酥脆好吃的豬皮,像蝦味先一樣 (還是蝦味先根本就是豬皮??),搭著麵一起吃,也很對味!!

pai 147.jpg  

 

哈哈~這張在門口旁邊拍的,隔壁護理學校人員養的狗狗,臉奧嘟嘟啦 (注意!!紅色的車,jackmap也拍到的那台,對吧?)

pai 127.jpg  

 

這張屌了~世界真是小小小...啦啦啦~~

吃過小白屋香茅麵後,2天之後...阿蛋在PAI吃飯竟然遇見小白屋老闆啦,你說巧不巧??哈哈~

pai 2380.jpg     

 

 

這間佈置溫馨的小麵店,完全沒有明顯招牌 (就門口寫上一塊小藍泰文店名)

附近最大的地標就是帕邢寺,面對帕邢寺右手邊走,在辛哈叻路 (Singharat Rd.)上,約3分鐘就會看到了(等一下圖示)

逛完帕邢寺...順道來碗香氣四溢的香茅麵兒吧~~

 

商店資訊 :

店名 : @#$%&!*><

電話 : ooxx449

地址 : 7/2-3 Singharat Rd., Chiang Mai 50200, Thailand (089-7559412)

(Attention!! 地址和地址後的電話,都是小白屋隔壁護理學校的,千萬不要打去護理學校問隔壁小白屋有沒有開啊! XDDD~)

實用地圖 :
 

小白屋地圖.png   

 

阿蛋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 歐巴桑
  • 親愛的阿蛋:
    你一定要把這次去泰國吃的通通給我PO出來,這樣才對的起我!!因為下次我也要去吃。掰了為,請問這間會很辣嗎?歐巴桑吃辣的程度不怎麼好,應該說很爛,唉~
  • 親愛的美女歐巴桑:
    阿蛋照片很鳥..對不起內~(跪)
    這間可以選不辣、微辣、和阿蛋牌大辣(我自己亂加的辣)
    適合各族群啦~不怕~

    阿蛋 於 2011/12/09 17:10 回覆

  • 歐巴桑
  • 親愛的阿蛋:
    你的照片不鳥啊!是小央照的很鳥吧!哈哈!
    照片沒關係,反正把好吃的通通PO出來就對了!
    歐巴桑下次去檢驗看看好不好吃!
  • 賀!!我儘量,但照片丟失太多,
    因為這台是備用相機..氣><

    阿蛋 於 2011/12/13 15:39 回覆

  • dospider
  • 我看你辭掉台灣工作~ 去那邊跟老闆學藝半年吧~
    保證像你所說~夭壽~這湯頭到台灣賣保證像油庫口一樣天天黑道上門(因為太賺了~)
  • 唉唷~我就是俗稱的毫無廚藝的人,手藝奇差無比,
    恐怕會砸了招牌...

    阿蛋 於 2011/12/13 15:38 回覆

  • dospider
  • 對了我朋友還在清邁long stay
    他租的公寓一個月只要4000元
    足足10坪的套房而且附家具還有陽台
    週邊生活機能完善
    他住第3個月囉
    所以...喜歡的話
    你也可以住在清邁
    很簡單喔
  • 厚..我真是羨慕死這些人了,
    那裡步調硬是比台北慢一半,
    消費便宜一半,實在適合居住啊~

    阿蛋 於 2011/12/13 15:41 回覆

  • James
  • 看起來很夠勁的一碗麵, 在冷颼颼的天氣看起來超感動的, 真想去試試看!
  • 所以看完你瑞士摸冰的照片...我就馬上去吃火鍋,哈哈~

    阿蛋 於 2011/12/13 15:42 回覆

  • v
  • 我都吃到知道八卦了
    那對長的很像的不是夫妻啦!!!是兄妹
    老闆有honey,也是男生^^

    (原來你也有寫網誌,難怪拍照拍那麼兇,555+)
  • 555+ 是小V吧??
    你的咧??快來看看,你的照片更多呢!!

    呿~我就說咩..夫妻長那樣也太像了@@
    你知道的也太多...555

    阿蛋 於 2011/12/19 10:36 回覆

  • 悄悄話
  • Aska
  • 泰國食物感覺都很好吃耶~我也想去玩!!
  • 是真的很好吃,也很好玩,
    從台灣去泰國又便宜又方便呀~

    阿蛋 於 2011/12/22 15:40 回覆

  • 露比陳
  • 不好意思 請問一下喔
    所以是說這家店距離邢帕寺是走路可以到的距離內嘛
    謝謝回答唷
  • 嘿啊,這間店離帕邢寺步行約5分鐘左右就可以到了^^

    阿蛋 於 2012/04/17 14:41 回覆

  • Leslie88
  • 老錢推薦我要來看看你的行程...
    我下週要去清邁一週....拜完帕邢寺後一定要去吃這一間
    請問剛好在馬路邊呢...還是要再眼尖找一下呢???
    先謝謝蛋姐嘍...
  • 剛好就在馬路邊唷,這間明顯而且很好找,從帕邢寺過來會在你左手邊,
    至於另一間很好吃的咖哩面,路稍為曲折點,不過那間一定要去吃,
    摩托車我建議你一到清邁先到火車站附近找AYA租,最便宜,125 CC的一天才140,
    清邁路很簡單不複雜,拿到摩托車騎個2小時,很快就摸熟了,
    我下周也要去曼谷一周,搞不好在機場擦身而過哩~
    祝你玩的很開心唷^^

    阿蛋 於 2012/06/13 10:53 回覆

  • Leslie88
  • 謝謝蛋姐的回覆
    您提到的好吃Kow soi...應該是在臭臭百貨..kad suan kaew對面吧~~
    你之前介紹的文章我有去拜讀過了..真的篟清楚,謝謝嘍...
    機車我也好想騎....不過我帶大小孩....三貼怕被抓拉...^^
    想不到你也要再回鄉一週...
    你如果穿著紅超人....我一定會求你簽名的....

    希望真的可以遇到你....也祝你旅程愉快平安~~
  • 快別這麼說,應該的,我當初也是有格友幫忙,第一次去清邁就上手!!
    好吃"靠水"的確在kad suan kaew斜對面不遠,認加油站比較準,
    清邁三貼也不少啊,不過小孩若太大就不是很方便了,可能就要坐雙條了,

    哈哈..紅超人是我回鄉標準裝扮啊,真這麼準遇到,一定要交流一下好吃資訊啊~

    阿蛋 於 2012/06/13 21:11 回覆

  • Leslie88
  • 謝謝蛋姐~
    我帶著您提供的資訊週六就要先到曼谷..隔天再轉到清邁...
    就因為你的文章還特別改行程去kad suan kaew逛逛...
    我會走路去..因為我住在西門附近...第一次去清邁還真的有點不知如何規劃...
    又很怕會漏掉必去的景點...

    不知您這次回鄉行程要去那裏呢....期待你的鉅作呀..
  • 哈哈,那就來趟沒有行程的探險吧,這種也很讚啊~
    有空或方便的話,真的推薦去尼瑪翰明路晃晃,
    這裡有好多很可愛的店,咖啡,餐廳也都不賴,
    清邁真的是個好地方,祝一切順心,玩的開心,

    所以你是周六去周六回嗎??啊唷~好幸福,
    好料都要吃到唷~~

    差點漏寫,清邁大學夜市也很好逛,
    可惜我太懶,這篇到現在都沒寫,
    就清邁大學正對面,好吃又好逛~

    我還是一貫市場優先啊,新的百貨公司也會去晃一下,
    好久沒去,近鄉情奔放啊~~

    阿蛋 於 2012/06/14 23:24 回覆

  • Leslie88
  • 謝謝蛋姐的推薦...我也超愛逛市場柳...^^
    我是6/16去6/24晚上回來...先去清邁...再回曼谷....
    您推的地點..我一定都會踏過一遍...

    再過二小時後就要出門了..回來時再和您分享嘍..
  • 啊,不確定你看不看的到了,
    你也愛市場,哈哈..那可以去潭寧市場Thanin Market,
    反正你去這麼多天...可以慢慢逛市場,
    p.s.我也 24號晚上回,很巧啊~

    阿蛋 於 2012/06/18 13:06 回覆

  • Leslie88
  • 親愛的蛋姐..我回來嘍..你也玩的開心吧..
    清邁真的是個好地方..我明年一定會再去..
    没跑太遠的地方...不過計劃中的行程也去了九成嘍..

    warorot市場也是個好地方...不過你大推的香辣面...我去二次都没開吔...
    它有開店及休息時間嗎...
    一次是下午2點多..一次是早上10點左右吧....都没開吔...好可惜呀..

    你這次有進曼谷嗎....有去新的河畔夜市Asiatique嗎...
    我去了二次...還不錯逛喔...大推~~
  • 啊啊...真的啊,二次都沒開??真不巧!
    不過是有可能的,我上次就在吃完他的面後隔2天在PAI遇到老闆,
    所以八成是...想休假就休假吧>< (我亂猜的)
    他店門沒寫營業時間,我也忘了問,只能下次再去吃囉~
    說到清邁的美好...我八成明年也會再去,實在太想念了~
    我之前住warorot附近,動不動就往那衝,確實也是好地方!!

    哈~Asiatique我最後放棄耶,碼頭排隊坐船的隊伍都排進捷運站了,還繞好幾圈,
    我根本看不到隊伍的頭在哪裡...下巴都合不起來了,
    靠...我不適合人太多的地方,改天再去好了><

    阿蛋 於 2012/06/29 10:35 回覆

  • Leslie88
  • 對呀..也有可能...阿泰生活非常隨性...搞不好老板和男朋友出去玩了唄~
    下次再去吃吧...可是我也有去找...找不到你曾在松達門附近吃到的好吃炸排骨....好多遺憾呀...我現在就在想它了呀...

    我教你喔...要去Asiatique如果人很多...不要搭免費的接泊船...
    一個人花15元坐橘旗船往南到S3站...一樣就在旁邊...根本不用擠呀...
    也是很有特色的一個地方...一堆泰國人呀...
  • 炸排骨找不到呀??我的錯!!我好像沒列地圖,等有空補上!!

    那個Asiatique..唉~我不該周六去的,
    整個碼頭滿到像開演唱會一樣,人潮都回流到捷運站惹@@
    不管免錢要錢的船...統統上不去!!
    算了,下次,我下次去就不假日去了,真是自找麻煩!!

    阿蛋 於 2012/07/02 22:16 回覆

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